Оливье отменяется - очень быстро портится без холодильника.
Блюда с туной тоже стоит исключить - туна вызывает жажду.
Овощи тушеные - морковка , горошек , цветная капуста , капуста - броколе , все очень стойкое и хорошо тушится , к тому же вкусно.
Для ухи нужна сырая рыба - где вы ее хранить будете ?
Фрукты (какие?) - апельсины и бананы должны пролежать долго , яблоки тоже.
Ислкючи все блюда заправленые майонезом - очень быстко портится