Быт 15 в.

[Dennis]

Черновой материал статьи о быте 15 в., тема конечно огромная и ее освещение требут написаниай целой монографии, между тем мне интересно как в условиях нашего клуба можно будет провести пир с привязкой к 15 в. и собрать для этого хотябы минимальный материал. Что и как ели в Западной Европе какой был этикет и как при этом развлекались.

Сначала о пирах: http://www.florilegium.org/files/FEASTS/idxfeasts.html

Cредневековая кухня Перевод с немецкого статьи
Ronald'а Vetter'а "Die Kuche im Mittelalter"
http://bern.ru/v2/?i=25

Из книги "Парижский хозяин", конец 14 века (не рекомендую читать на голодный желудок) http://tforum.zokov.net/cgi-bin/ikon...ST;f=19;t=2694

Если с алкогоьными напитками нет большой проблемы большинство из них известно с издревле. Самый главный алкогольный напитик это конечно вино и мед в Восточной Европе. Основная проблема с безалкогольными напитками, в пищу употреблялись хлеб и вино во всех видах, тот же хлеб размачивался в вине о соках и иных безалкогольных напитках если и было известно Средневековому человеку то само производство отнють не культивировалось. Надо еще отметить что молоко было уделом детей.

Вот интерсное обсуждение на Т-Форуме: http://tforum.zokov.net/cgi-bin/ikon...ST;f=19;t=2718 А так же привожу взятый от туда материал
Lady Margo
Цитата
КОРОЛЬ, КОТОРЫЙ НЕ ПРАВИТ"
Игра начиналась с того, что назначались "король" и "королева", которые обходили собравшихся и задавали каждому вопрос, на который надо было ответить без утайки. В свою очередь "королева" или "король" должны были честно ответить на любой вопрос, задававшийся им участниками игры.
(Виолле-ле-Дюк "Жизнь и развлечения в Средние века")
"ИСПОВЕДНИК"
В "Лэ об Иньоресе" повествуется о девушках, которые изобрели игру в "Исповедника". Одна из них назначалась для этой роли, и все, по очереди, должны были назвать ей имя своего любовника. Но все двенадцать "кающихся" назвали даме-"исповеднику" имя Иньореса, который, оказывается, был и ее любовником.
(Виолле-ле-Дюк "Жизнь и развлечения в Средние века")
"СВЯТОЙ КУАНЬ" ("SAINT COISNE")
По условиям этой игры один из участников брал на себя роль "святого". Каждый вставал перед ним на колени и приносил свой дар. Если "святому" - жестами или гримасами - удавалось рассмешить коленопреклоненного, тот должен был выполнить какое-нибудь задание.
(Виолле-ле-Дюк "Жизнь и развлечения в Средние века")
"ГОРЯЧАЯ РУКА"
Суть игры в том, что отвернувшегося человека хлопают по спине (один из вариантов), а он, обернувшись, должен указать на обидчика или назвать его вслепую. Пикантность состояла в том, что благородный кавалер не просто отворачивался, а прятал голову под подол платья специально выбранной дамы. Однако надо подчеркнуть - под подол верхнего платья. Изображения великосветских компаний, играющих в "горячую руку", есть на миниатюрах (например, "Роман об Александре", Брюгге, 1344 год) и резной кости (французские ларчики и створки зеркал XIV века).
(Даркевич "Народная культура Средневековья")
"ЛЯГУШКА"
В свое время являлась излюбленной игрой куртуазного общества - изображения играющих в "лягушку" часто встречаются на миниатюрах и резных костяных створках XIV века. Суть в следующем - несколько человек образуют круг, а один из играющих садится в его центр. Если это дама - она садилась на низкую скамеечку. Это и есть "лягушка". Сидящий в круге не может менять позы, но свободно двигает руками и головой. Окружающие сходятся в плотный круг и начинают "лягушку" всячески дразнить, оскорблять и даже пинать (подобные изображения встречаются, правда, только в том случае, когда "лягушка" - мужчина). На все нападки "лягушка" не отвечает, но пытается схватить ближайшего обидчика рукой, не меняя своей позы. Если это удается, пойманный сам становится "лягушкой", а освобожденная "лягушка" присоединяется к кругу.
(Даркевич "Народная культура Средневековья")
"Ящик со специями"
В комнату вносили сундучок с заморскими пряностями, выбранному кавалеру завязывали глаза, а дамы натирали себе запястье одной из специй. Затем они по очереди давали поцеловать руку кавалеру, который по запаху должен был определить, какую специю выбрала каждая дама.
("Жизнеописания трубадуров")