Рецепты
По просьбам трудящихся выкладываю тут рецепты того, что готовил + полезные ссылки.
Сразу скажу, что буду выкладывать здесь только те вещи, что получились.
Суп Мису (первая ночь игры) - основной состовитель - это концентрат мису, который можно купить во многих суперах. На 10 литровую кастрюлю я положил два полных пакета. Дома можно класть на вкус, принцип - примерно одна ложка на порцию.
1) Кипятиться вода (почти до кипения), потом туда кладётся концентрат в нужных количиствах и доводиться до кипения.
2) Замочить в воде водоросли Вакаме (есть в Тив-Тааме, это не те что идут на суши, те называються нори - не путать). Буквально - горсть или две. (одного пакета хватило на 10 литров, это примерно 25 - 30 порций).
3) После кипения понизить огонь и добавить водоросли. Через пять минут суп почти готов.
4) Перед тем как снять его с огня, нужно нарезать туда зелёный лук и тофу (300 грам, это один пакет, на 4 - 5 порций). Варить с этим не больше минуты-двух.
Можно подавать к столу.
Ответить с цитированием