Скорее всего рецепт средневековой каши выглядел так.

Какие корнеплоды в сизоне (картошки нет) плюс сама каша (перловка, пшено, гречка, бобы, чечевица и так далие) кидаеться всё в котёл и вариться с пол часа. Если есть мясо то его тоже. Прапорции на ваше усмотрение.

Кстати рецепт чечевичной похлёбки есть в торе. За эту похлёбку Ицхак отдал всё своё наследство Яакову. Там варёная чечевица, перец соль и вода.