Интересующимся - вышла книга на русском языке "По следам крестоносцев. Путеводитель по замкам Израиля".
Подробности здесь: http://users.livejournal.com/yozhik_/166920.html

От себя добавлю, что это скорее справочник с уклоном в
историческую тематику, хорошо написанный, много фотографий. Тираж ограничен, так что бегите покупать