Оно того стоит?

[Арамис]

В 2009 году вот эта штука была продана за 150,000 долларов.

http://img.timeinc.net/time/daily/2010/1010/white_truffle_1016.jpg

Логично было бы предположить, что это золотой самородок. Но, как говорила наша преподавательница психологии и эзотерики, "Говна пирога!". Даже не близко (разве что по цене).

Кто знает, что это?;)

А кто сможет сказать - оно действительно того стоит?

[biberkopf]

Кусок бриара(то бишь вересковый корень) или трюфель

[biberkopf]

хм... оказался трюфель... думал сначала погуглить но как истинный ленивец просто нажал на сохранение картинки... хоть бы название сменил... Конечно он стоит того...

[Арамис]

трюфель

Таки да - белый трюфель.

Теперь возникает вопрос - оно действительно того стоит, или...как с фугу - кроме цены, ничего особенного?)

[Арамис]

хоть бы название сменил

Даже не обратил внимания, что оно в названии есть...)

[biberkopf]

А я подумал что вопрос риторический) Я белый трюфель ел в Нанте, каплун с трюфелями это нечто... а там на все блюдо(порция 400 грамМ) и был то один маленький грибок). Воистину: "Трюфель - это не лакомство, а катализатор удовольствия".

[Арамис]

Т.е. цена на них оправдана? Повседневная цена на трюфели колебелтся от 2000 долларов и выше, поэтому и заинтересовало...что в них такого особенного?

[biberkopf]

Знание и опыт вещи разные). Да.

[Артём]

Т.е. цена на них оправдана? Повседневная цена на трюфели колебелтся от 2000 долларов и выше, поэтому и заинтересовало...что в них такого особенного?


трюфель крупного размера и чистоты , редкость.
http://moikompas.ru/compas/trufel

[Арамис]

Артём,, о спасибо)


род сумчатых грибов

Доставило)))

И всё равно я не понимаю таких астрономических цен. Это ж еда, не более. К тому же, как я тут почитал, вкус у них...специфический, с сильным запахом.

[Kyrara]

оно того стоит для людей у которых сумма ежедневного денежного оборота превышает все наши финансы собранные вместе.

[sirUjin]

В фугу, кстати, прикольное это не только цена. Во внутренностях фугу находится яд. Повар, в процессе приготовления, должен разделать рыбу так, чтобы в мясо попало строго определенное количество этого яда. Тогда он вызывает у гурмана состояние эйфории. Если же доза будет превышена, то последует острое отравление и даже смерть. Так что платят за риск, и высокое мастерство повара.

[Fessaer]

sirUjin, кэп? wink

[sirUjin]

э ?

[Арамис]

sirUjin,, то, что фугу смертельно ядовита - это удел кэпа))
На вкус фугу - жёсткая, почти безвкусная, от неё слегка немеет язык, да и продают её, нарезав ломтиками, толщиной в бумажку.
Кстати сказать, некоторые виды этих иглобрюхих водятся в средиземном море (я видел у рыбаков в Тель-Авиве). Естественно, они куда как менее ядовиты. Но пораниться об такую - удовольствие весьма сомнительное;) На иврите их называют "абунафха" (теперь, кто не знал, почему так называют некоторых людей - узнали:) ).

[sirUjin]

Кто такой кэп?

Абунафха водится и в красном море. Сам видел ;)

[Arista]

Кто такой кэп?
капитан очевидность :)

[Nienor]

Я, честно говоря, абунафх только в Красном и видела) Но по-моему, их все же не едят.

[sirUjin]

ииии... Ну, то что Фугу ядовитая действительно все знают, а вот то, что прикол именно в том, чтобы поймать строго определенное количество яда, я, на пример, узнал только недавно.