Гурьевская каша
Казалось бы, что может быть проще манной каши. Нужно всего лишь вскипятить молоко, добавить соли, подсластить, засыпать манную крупу, немного подождать, аккуратно помешивая – и блюдо готово. Но стоит добавить грецкие орехи, цукаты, сливочное масло, яйца и каша превращается в полезное, питательное лакомство. Фантазия и мастерство русских кулинаров возвели это прозаичное кушанье в ранг величайших, превратив простую кашу в настоящий шедевр и украшение любого праздничного стола.
Своим названием гурьевская каша обязана министру финансов России графу Гурьеву, который изобрел ее в честь победы русского народа над Наполеоном. Хотя по некоторым источникам это кушанье придумал крепостной повар Захар Кузьмин, которого граф выкупил вместе с семьей за удачное манное изобретение.
Честно нам это мало подходит по периоду ,но можно рассмотреть как вариант...