Грибы
Грибы Шиитаке (второй день, обед).
1) Замочить их на час в воде, можно чуть подсолить (воду не сливать).
2) Порезать их пополам.
3) Кинуть на горячую сковородку масло подсолнечное (не много, не мало), два - три раздавленых (просто ножом) зубца чеснока, и пару веточек Розмарина.
4) Кинуть грибы на сковородку и начинать обжаривать. Добавьте немного воды, в которой грибы замачивались. Солить и перчить во время жарки - по собственному желанию.
5) Обжарка не более 5 - 10 минут.
Ответить с цитированием