Сержант,

Я говорю то,что делал. Выходило неплохо. Просто я люблю острое,а ничего кашерного по историчке,кроме этого перца я не нашёл. Если подскажешь что-то лучше для ИСТОРИЧНОГО варианта,то спасибо огромное. Для обычного ессно юзаю чёрный или просто пихаю табаско(или любое другое) в готовое блюдо. Просто жирное и сытное блюдо без остроты меня убивает.

Юрец,

Юра,я о щах из солонины или бараньих и говорил. Борщ-ессно украинский,есть минимум 3 очень крутых рецепта. Есть и мясной и даже рыбный(крымский рецепт,аутентичный для тех мест). Вобщем давай в Натанию. Попьём пива и приготовим хорошей еды