предлагаю в кабаках просто запастись пачкой мацы... дёшего и те кто хотят соблюдать, пусть себе грызут на здоровьичко... в чём проблема.
Не измывайтесь над чужой религией. Это и нехорошо, и неприлично, и... небезопасно.
Вот не надо этого, лады?
Уважать надо всех. И не забывать, в какой стране живем.

А на тему кашрута - имеет смысл подавать в кабаках блюда, не содержащие запретного в Песах. Скажем, тушенку с картошкой, или даже просто подавать гарнир отдельно, если возможно. И да, мацу.
Потому как многие из израильских команд наверняка соблюдают Песах, даже не будучи сильно религиозными, и макароны с хлебом есть не будут.