1. В оригинальной игре Морровинд все чужестранцы (не темные эльфы) исповедовали либо Имперский Культ, либо не проявляли ярко выраженных религиозных предпочтений. Однако, если тебя интересует отыгрыш именно нордлингов, не полностью ассимилированных Империей, и сохранивших таким образом свою религию, то вот пантеон их богов.
2. Начальный уровень определяется главным образом по роли персонажа и по задумке мастера. Однако, хорошая и тщательная подготовка игроков может соответствующе поощряться, например изначальным повышением уровня.
3. В боевых правилах написано, что воин может пользоваться любым оружием, в том числе и луком. Так что лучник в данной игре - это обычный воин, снаряженный в том числе и луком. Соответственно развитие персонажа будет происходить согласно классу воинов, и никаких дополнительных бонусов за приношение луков не дается.
Лучник ДА обязан быть одоспешенным (как и любой другой воин), но не обязательно в тяжелый доспех.