+ Ответить в теме
Страница 4 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40, из 48.

Тема: Ра6очий ка6ак

  1. #31
    Сержант
    Guest

    По умолчанию

    Какие есть задумки? Кстати бефстрогонов или куриный жульен с грибами, тоже можно изобразить.

  2. #32
    Мастер, Капитан, Оружейник Аватар для Demosfen
    Регистрация
    06.12.2005
    Сообщения
    634

    По умолчанию

    Недавно готовил блюдо под названием "Джимбалая", это что то отдалённо напоминающие суп "солянка" (или как я ещё слышал "сборная салянка"), мне понравилась да и не дорого.

    Ещё всётаки подумываю о том или ином варианте сладкой каши с жиром. Может пшено или рисовая каша (или как вариант жёлтая).

    Наверное тот или иной вариант "נזיד" извини не знаю как это по русски. Скорее также несколько чистых блюд мяса на огне, но там с поворотами и так далие.

    Также подумывал о врянте тушоной капусты с мясом и о паре тройке супов...

  3. #33
    Мастер, Капитан, Оружейник Аватар для Demosfen
    Регистрация
    06.12.2005
    Сообщения
    634

    По умолчанию

    Ещё как опция цельные рыбёшки со специями прожаренные в фальге, есть несколько относительно дешёвых вариантов...

  4. #34
    Administrator Аватар для Juk
    Регистрация
    30.11.2005
    Сообщения
    2,655

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Demosfen
    Ещё как опция цельные рыбёшки со специями прожаренные в фальге, есть несколько относительно дешёвых вариантов...
    Звучит очень вкусно )
    - Ты модератора видишь?
    - Нет
    - Я тоже нет... А он есть!

  5. #35
    мастер, капитан, костюмер Аватар для Koshka
    Регистрация
    06.12.2005
    Сообщения
    2,001

    По умолчанию

    Хочу только повторить просьбу Бати о вегетарианской кухне. Таки да есть достаточно представителей, которые сдают тот же взнос, что и все, и есть будут хотеть так же.
    Играй так, словно рядом никого нет

  6. #36
    Сержант
    Guest

    По умолчанию

    Demosfen, а как насчёт лагмана?

  7. #37
    Юрец
    Guest

    По умолчанию

    Шурпа,ирландское рагу,кулеш.
    Не думаю что стоит мутить что-то хитровышмырганное.

  8. #38
    Юрец
    Guest

  9. #39
    Редкае Жывотнае
    А я - не тру!
    Аватар для Fessaer
    Регистрация
    11.12.2005
    Сообщения
    4,226

    По умолчанию

    1) Кабак не будет функционировать непрерывно. В момент "открытия дверей" будет наплыв народа.
    2)На мероприятии следует ожидать больше 200 человек. 3)Мероприятие 4 дня.

    ИМХО вместо выдумывания [mat]выебонов[/mat] с меню, для начала стоит посчитать БЮДЖЕТ кабака, общую рабочую поверхность (столы для резки, мангалы, решетки, вертела), кол-во ЛЮДЕЙ, наличие средств хранения большого кол-ва продуктов и транспортировки оных. Не на один вечер и 50 игроков, а 4 полных дня и 200+ потребителей.

  10. #40
    ОРГ Аватар для Батя
    Регистрация
    25.01.2009
    Сообщения
    623

    По умолчанию

    Fessaer
    Вот это - по делу!
    1.Бюджет Кабака прояснится до конца февраля.

    2.Столы,вертела и.т.д. - я думаю,что с логистикой у команды Кабака всё в порядке. Будет список.Всё,что нужно - завезём.

    3.Скоропортящиеся продукты,как и в прошлом году будем подвозить из ришонских холодильников.

+ Ответить в теме
Страница 4 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Ваши права в разделе

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts