Какие есть задумки? Кстати бефстрогонов или куриный жульен с грибами, тоже можно изобразить.
Какие есть задумки? Кстати бефстрогонов или куриный жульен с грибами, тоже можно изобразить.
Недавно готовил блюдо под названием "Джимбалая", это что то отдалённо напоминающие суп "солянка" (или как я ещё слышал "сборная салянка"), мне понравилась да и не дорого.
Ещё всётаки подумываю о том или ином варианте сладкой каши с жиром. Может пшено или рисовая каша (или как вариант жёлтая).
Наверное тот или иной вариант "נזיד" извини не знаю как это по русски. Скорее также несколько чистых блюд мяса на огне, но там с поворотами и так далие.
Также подумывал о врянте тушоной капусты с мясом и о паре тройке супов...
Ещё как опция цельные рыбёшки со специями прожаренные в фальге, есть несколько относительно дешёвых вариантов...
Звучит очень вкусно )Сообщение от Demosfen
- Ты модератора видишь?
- Нет
- Я тоже нет... А он есть!
Хочу только повторить просьбу Бати о вегетарианской кухне. Таки да есть достаточно представителей, которые сдают тот же взнос, что и все, и есть будут хотеть так же.
Играй так, словно рядом никого нет
Demosfen, а как насчёт лагмана?
Шурпа,ирландское рагу,кулеш.
Не думаю что стоит мутить что-то хитровышмырганное.
Будьте проще
http://www.youtube.com/watch?v=5jzvOZSNrs0
1) Кабак не будет функционировать непрерывно. В момент "открытия дверей" будет наплыв народа.
2)На мероприятии следует ожидать больше 200 человек. 3)Мероприятие 4 дня.
ИМХО вместо выдумывания [mat]выебонов[/mat] с меню, для начала стоит посчитать БЮДЖЕТ кабака, общую рабочую поверхность (столы для резки, мангалы, решетки, вертела), кол-во ЛЮДЕЙ, наличие средств хранения большого кол-ва продуктов и транспортировки оных. Не на один вечер и 50 игроков, а 4 полных дня и 200+ потребителей.
Fessaer
Вот это - по делу!
1.Бюджет Кабака прояснится до конца февраля.
2.Столы,вертела и.т.д. - я думаю,что с логистикой у команды Кабака всё в порядке. Будет список.Всё,что нужно - завезём.
3.Скоропортящиеся продукты,как и в прошлом году будем подвозить из ришонских холодильников.
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)